En 2026, Tang Frères célèbre ses 50 ans !
LIVRE // Soupes, ramens et cie aux Éditions Larousse
S’il y a bien un plat qui réchauffe le cœur et l’estomac, c’est le ramen ! Ce livre vous propose un voyage autour du monde avec des recettes de soupes à réaliser en toute saison.
LIVRE // Asie sucrée – 100 douceurs et pâtisseries de Bernard Laurance et Claire Curt
À travers ces 100 recettes sucrées, partez à la découverte de saveurs singulières issues de l’art culinaire asiatique !
CUISINE // Nouilles instantanées chez Solar !
Vous cherchez des idées de recettes à base de nouilles instantanées ? Cet ouvrage est fait sur-mesure pour les indécis ou ceux qui manquent d’inspiration !
LIVRE // Izakaya
Le Japon comme vous ne l’avez jamais goûté !
CUISINE // Mochi, pâtisseries japonaises
Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant.
LIVRE // Les secrets du saké
Amateur de la liqueur de riz, cet ouvrage vous est destiné !
CUISINE // Sushi : les meilleures recettes
Entrez dans l’univers du sushi avec 30 recettes authentiques et créatives !
LIVRE // Le Japon autrement : culture, art de vivre et gastronomie : hors des sentiers battus
Lorsque l’on pense au Japon, on s’imagine souvent les mêmes scènes et images. Cerisiers en fleur, sanctuaires perdus dans les montagnes, onsen en plein air où il fait bon de barboter.
CUISINE // Petit précis des sushi
Envie de vous immerger dans l’univers des sushi ?