Cuisine

LIVRE // « RAMEN ! La cuisine japonaise en bande dessinée » de Hugh Amano
On ne s’en cache pas : on aime parler de long en large de la gastronomie japonaise ! Les inspirations ne manquent On ne s’en cache pas : on aime parler de long en large de la gastronomie japonaise ! Les inspirations ne manquent jamais, et les lecteurs fins gourmets sont un vivier inépuisable.

LIVRE // Au Menu du Yatai : Les festins des Yōkai le futur livre de cuisine des yōkai
Cuisiner avec les yōkai est bientôt possible !

LIVRE // « Ramens, nouilles et gyozas » de Pippa Middlehurst

CUISINE // « Yokochō » ou de l’enchantement du quotidien

LIVRE // « Cuisine japonaise, Je le fais moi-même ! »

LIVRE // « Sushi Modoki », les recettes veggies d’iina

Le magazine
Japan Magazine HS 11 // 70 recettes japonaises

Le magazine
Japan Magazine n°12

Le magazine
Japan Magazine n°11

Le magazine
Japan Magazine HS 10 // Décoration japonaise

Le magazine
Japan Magazine n°10

Le magazine
Japan Magazine n°9

Le magazine
Japan Magazine HS 7 // Japon Sauvage

Le magazine
Japan Magazine n°8

Le magazine
Japan Magazine HS 6 // Spécial recettes

Le magazine
Japan Magazine n°7
Arts
Galerie Perspective – Interview avec Manon Besse Des Larzes
L’Isna Design Studio de Tokyo — fondé par Risako Noguchi et Ichise Taketo — veut tenter de transiter vers une architecture où l’eau, le numérique, la verdure, les matériaux naturels et les minorités dialoguent entre eux.
LIVRE // Yokai Attack !
Avouons-le, nous aimons tout autant les belles histoires que les récits d’horreur. Nous avons besoin de ce petit frisson qui nous parcourt l’échine après un conte un peu obscur, dans lequel où l’on s’identifie aisément aux personnages. Or, si nous devions rencontrer l’une de ces créatures de la nuit, évoluant dans les voiles brumeux symbolisant […]
LIVRE // Iro : L’essence de la couleur dans le design japonais
Une plongée entre les couleurs, le quotidien et la nature. Une promenade aux mille couleurs.
ART // Vicke Blanka : la voix de La Revanche des Crevettes Pailletées
Changes : une chanson au croisement de plusieurs cultures.
Société

LIVRE // Nama no Nihon : Le Japon Brut de Coralie Akiyama
Dévorée est avant tout une ambiance, dans le paysage de la capitale de Tōkyō.

LIVRE // Otoshiyori, trésors japonais

Sur les toits de Tokyo

LIVRE // Naruto : un courant philosophique du XXIe siècle ?
