Voyage

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VISITE // Le Setsubun au Sensō-ji et le Tengu Matsuri à Shimo-Kitazawa

Le 3 février dernier, nous avons eu la chance de pouvoir assister à deux grands événements sur Tokyo.

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VISITE // Une demi-journée dans le quartier de Minato

Après avoir visité Shibuya, Shinjuku, Asakusa, Sumida, nous portons notre dévolu désormais sur le quartier de Minato !

Cuisine

CUISINE // Championnat du Monde de Sushi

L’équipe de France de sushi se prépare à affronter l’élite mondiale de la cuisine japonaise lors du Championnat du Monde de Sushi, qui se tiendra du 18 au 20 janvier 2024 au marché aux poissons de Tokyo à Toyosu.

CUISINE // La pâtisserie traditionnelle de Kyoto

Transmission de la tradition – Conférence et démonstration par des pâtissiers de Kyoto !

CUISINE // Gyoza Bar 

Gyoza Bar : l’adresse gourmande phare de la scène gastronomique japonaise à Paris dévoile son nouveau speakeasy.

CUISINE // Japon vegan

Julia, aux commandes du Mori café, adresse japonaise vegan, livre dans ce bel ouvrage illustré ses versions vegan des grands classiques de la cuisine japonaise.

Arts

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SÉRIE // Shogun est disponible sur Disney+ !

Plongez en plein cœur du Japon médiéval avec Shogun, la nouvelle adaptation de Disney Plus, éponyme du roman de James Clavell.