Le magazine
MAG // Passez un été ludique et culturel
Le magazine
ABONNEMENT
Le magazine
Japan Cooking #5
Le magazine
Japan Mag HS 19 // Une histoire d’eau
Le magazine
Japan Magazine n°20
Le magazine
Art of Japan #2
Le magazine
Japan Cooking #4
Le magazine
Japan Magazine n°19
Le magazine
Japan Magazine HS 18 // Temples et sanctuaires
Le magazine
Japan Cooking #3
Voyage
VOYAGE // Sources thermales au nord du Kanto
L’automne dans le Nord Kanto est une saison de transformation, où les paysages sont peints de couleurs flamboyantes, allant du rouge vif des érables au doré des chênes.
ARCHI // Ouchi-Juku : le village aux toits de chaume
Découvrez Ouchi-Juku, un village postal situé sur une route appelée Aizu Nishikaido (Shimono Kaido) qui relie Nikko à Aizuwakamatsu, près de Fukushima, dans le Tohoku.
VISITE // Matsuyama
VISITE // Matsue et la préfecture de Shimane
VISITE // La ville de Yamaguchi
VISITE // La ville de Nagasaki
Cuisine
LIVRE // Onigiri, boules de riz garnies japonaises
Comment découvrir ces délicieuses boules de riz venues du Japon, garnies selon les goûts, si ce n’est par la tradition culinaire et l’inspiration de deux experts passionnés ?
DÉGUSTATION // Des plats à tester à Shingū et Kumano
Au cours de nos pérégrinations, nous avons dégusté quelques plats emblématiques des régions traversées ou tout simplement des plats qui ont séduit nos papilles !
LIVRE // Recettes asiatiques avec Thermomix
Et si vous partiez faire un petit tour en Asie ? Ramen, pad thaï, naans, bo bun, kimchi, onigiris et autres raviolis n’auront jamais été aussi faciles à réaliser !
PRODUIT // Sushi Robots diversifie son offre
Sushi Robots conforte sa position de leader sur le secteur de la gastronomie japonaise et diversifie son offre.
Arts
LECTURE // Hokusai. La Manga
La Manga de Hokusai (1760-1849) constitue une clef irremplaçable pour comprendre son art aux multiples facettes.