Voyage

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VOYAGE // Le massif de Niigata / Kaiya

La région du Tohoku, avec son paysage majestueux et préservé, est un véritable trésor pour les aventuriers en quête d’expériences authentiques.

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VOYAGE // Sources thermales au nord du Kanto

L’automne dans le Nord Kanto est une saison de transformation, où les paysages sont peints de couleurs flamboyantes, allant du rouge vif des érables au doré des chênes. 

Cuisine

LIVRE // Genshin Impact

Plongez dans l’univers culinaire de Genshin Impact et réveillez l’aventurier gourmet qui sommeille en vous !

EVENT // Pratiques culinaires : la littérature et la gastronomie dialoguent à l’Inalco

Les Journées du patrimoine culturel immatériel (JPCI), qui se sont tenues les 2 et 3 octobre à l’Inalco, s’attachent à mettre en lumière les pratiques culturelles vivantes inscrites au patrimoine immatériel de l’UNESCO, à travers des conférences, des tables rondes et des projections de documentaires.

LIVRE // Onigiri, boules de riz garnies japonaises

Comment découvrir ces délicieuses boules de riz venues du Japon, garnies selon les goûts, si ce n’est par la tradition culinaire et l’inspiration de deux experts passionnés ?

DÉGUSTATION // Des plats à tester à Shingū et Kumano

Au cours de nos pérégrinations, nous avons dégusté quelques plats emblématiques des régions traversées ou tout simplement des plats qui ont séduit nos papilles !

Arts

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LECTURE // Hokusai. La Manga

La Manga de Hokusai (1760-1849) constitue une clef irremplaçable pour comprendre son art aux multiples facettes.