Le Japon comme vous ne l’avez jamais goûté !
CUISINE // Mochi, pâtisseries japonaises
Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant.
LIVRE // Les secrets du saké
Amateur de la liqueur de riz, cet ouvrage vous est destiné !
CUISINE // Sushi : les meilleures recettes
Entrez dans l’univers du sushi avec 30 recettes authentiques et créatives !
LIVRE // Le Japon autrement : culture, art de vivre et gastronomie : hors des sentiers battus
Lorsque l’on pense au Japon, on s’imagine souvent les mêmes scènes et images. Cerisiers en fleur, sanctuaires perdus dans les montagnes, onsen en plein air où il fait bon de barboter.
CUISINE // Petit précis des sushi
Envie de vous immerger dans l’univers des sushi ?
LIVRE // La cuisine dans Food Wars
Vous êtes fan de la série Food Wars et des recettes concoctées par les passionnés de cuisine de cette série ? Cet ouvrage vous est destiné !
LIVRE // Le Thé dans les estampes japonaises
Toute la poésie des représentations du thé dans l’estampe japonaise.
CUISINE // Donabé, marmites et curry japonais
Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le donabe, littéralement « marmite », l’équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France.
CUISINE // Ramen&cie
Amateurs de nouilles, à vos casseroles ! Les éditions SOLAR commencent 2025 avec un ouvrage sur les ramen adapté à tous !