Quand la résilience devient un art. En Occident, comment fait-on lorsqu’une tasse est cassée, un bol fêlé, un vase fissuré, une assiette ébréchée ? On se sert généralement d’une colle adaptée au matériau qui les compose, comme la porcelaine ou la céramique. Un procédé fastidieux et souvent peu efficace, surtout si les objets sont destinés à […]
Les aliments fermentés sont des aliments aux bienfaits éprouvés et riches en saveur umami. La zone centrale du Japon offre deux beaux exemples d’une telle cuisine traditionnelle : le hatcho miso et le heshiko.
Il s’agit du tout premier festival virtuel dédié à la culture japonaise ! Leur but est de vous la faire découvrir à travers différents ateliers et cela tout en restant chez vous. Comme son nom l’indique, ce festival est 100% virtuel et prendra forme sur Discord, Instagram et Facebook. Le lien du serveur Discord sera […]
Il se peut que dernièrement vous ayez passé un peu trop de temps à la maison et que votre déco vous ressorte littéralement par les yeux, aussi belle fût-elle… Alors si vous avez envie de renouveau, de légèreté, de pièces plus zen, ce guide est parfait ! Nous partageons dans ce numéro avec vous ce qui […]
Comme si elle avait été figée dans le temps, Tsumago, dans la préfecture de Gifu, est une ville postale impeccablement préservée sur la route de Nakasendo. La route est l’une des cinq routes principales établies par le shogun Tokugawa pour le commerce. Bordée de maisons traditionnelles rustiques, la ville offre aux visiteurs une chance de […]
Dans son livre Japon : le livre de cuisine, Nancy Singleton Hachisu se propose de guider ses lecteurs dans le vaste monde de la cuisine japonaise grâce à un ensemble alléchant de recettes en tous genres. Nous ne pouvions donc nous empêcher de vous proposer un aperçu des idées de plats qui parsèment ce livre, […]
Le numéro 5 de Japan Magazine est en kiosque ! Et en vente en ligne également ! Alors, comment avez-vous vécu le confinement ? En mode ninja, entre les rayons des supermarchés et dans les rues, esquivant les gens ? En mode yakuza avec 1500 rouleaux de PQ et autres vivres à la maison à […]
Nom commun issu du verbe hikikomoru littéralement « se cloîtrer », il s’agit de personnes vivant coupé du monde, majoritairement encore chez leurs parents au vu du prix de l’immobilier au Japon, car travaillant peu ou pas du tout. Contrairement aux idées reçues, il ne s’agit pas de fainéantise ; si ces ermites des temps modernes ont préféré […]
Attachée à faire découvrir la culture beauté traditionnelle japonaise, la marque Bijin a dévoilé en avril sa dernière nouveauté : Le soin 2 en 1 et – Poudre ultra fine nettoyante et masque visage. Ce soin deux en un a pour objectif de nettoyer la peau de toutes les impuretés accumulées pendant l’hiver et lui rendre […]
Yoshino, terre fertile d’antan, est aujourd’hui une ville (un bourg comme on dit au Japon) inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco de la préfecture de Nara. Ce lieu d’une beauté à couper le souffle a vu naître une religion respectueuse de la nature, le Shugendo. La fête de la culture du riz Trente mille cerisiers […]