Bœuf de Kobe, de Matsusaka ou d’Ōmi, l’archipel nippon est réputé pour ses viandes bovines à la saveur incomparable nommées wagyu. Viande de luxe par excellence, le bœuf Ōmi est originaire de la préfecture de Shiga, non loin de Kyoto. Découvrons ensemble la riche histoire de ce bétail soigneusement préservé !
Avez-vous déjà testé toutes les recettes de notre précédent numéro spécial ? Voici 70 nouvelles recettes, par Camille OGER.
Le numéro 12 de Japan Magazine est en kiosque ! Et en ligne !
Les 18 et 19 décembre 2021 aura lieu le premier festival virtuel consacré à la pop culture manga et anime.
Noël approche et vous ne savez pas quoi offrir à vos proches ? Le salon Idées Japon vous propose quelques solutions !
Amateurs de manga et d’échecs, vous ne serez pas déçus. En effet, ce manga a été réalisé avec une équipe de passionnés.
Cela fait déjà 3 ans que le mangaka Monkey Punch nous a quitté. Il a marqué les enfants nés dans les années 1980 en France avec l’anime Edgar le détective cambrioleur dont le titre original est Lupin The Third. Les éditions Kana publient pour la première fois la version papier du « petit fils » d’Arsène Lupin.
Le titre sonne comme celui d’un film mais ce n’est pas le cas. Après presque 2 ans d’arrêt lié à la Covid, les organisateurs reprennent leur activité et font plaisirs aux visiteurs.
Synergies entre tradition et modernité / l’artisanat local à la pointe de l’innovation
Impossible n’est pas français ni belge. Sous l’initiative de Christel Hoolans, éditrice de chez Kana, Xavier Dorison saisi l’opportunité de donner une suite à l’histoire de ce célèbre robot.