Gastronogeek, c’est une aventure culinaire et livresque qui a débuté en 2014 avec le premier guide de la saga : Gastrono Geek – 42 recettes inspirées des cultures de l’imaginaire de Thibaud Villanova et Maxime Léonard aux éditions Hachette Cuisine. Plusieurs volumes ont depuis été publiés, et le dernier en date est le Gastronogeek – […]
La gastronomie japonaise, nous la connaissons, et en raffolons ! Mais nous avons généralement goûté des plats salés, comme de succulents rāmen ou de délicieux dango. La cuisine sucrée nippone est un peu plus méconnue. Nous allons donc inverser cette tendance grâce à cet ouvrage sur les pâtisseries japonaises de Laure Kié !
Lorsque la Faucheuse est à votre seuil, vaut mieux se préparer à l’accueillir, car elle ne fera pas demi-tour… Et c’est justement ce que s’apprête à faire UMINO Shizuku !
Les yōkai sont des « créatures surnaturelles issues du folklore » pouvons-nous lire sur la quatrième de couverture de ce livre élégamment illustré. Or, qui sont-ils en réalité ? Et quelle est leur histoire ? Découvrons-le ensemble…
Comme son nom nous le laisse supposer, nous allons nous engager dans un récit scandé par les lettres de l’alphabet latin. Nous allons en effet découvrir un condensé de vie réuni en 26 chapitres. Florence Costa nous conte alors ses 25 ans d’expatriation au Japon, autant les bons que les mauvais côtés…
Le Voyage de la Soie : de l’Asie occidentale à l’Asie orientale.
Aujourd’hui, nous allons parler haïku et science-fiction. Et oui, ces deux univers à la fois ! Avons-nous titillé votre curiosité ? Eh bien, embarquez avec nous dans l’interview d’Anthoine Delahaye, auteur du premier livre de scifaïku francophone !
Kyoto nous évoque toujours des images sublimes et une agréable douceur de vivre, où déambulent des geisha en kimono, leurs geta claquant sur le trottoir avec un distinct fracas, et où il est de coutume de s’essayer à une cérémonie du thé… Mais revêt-elle la même signification pour chacun d’entre nous ?
Nous avons forcément déjà entendu ce mot, mais savons-nous réellement de quoi il s’agit ? Le konjac est assez mystérieux. Il se vend sous diverses formes : en gélule, en poudre, en spaghetti, en « perles », en « steak » diaphane et gélatineux, et même en éponge ! Alors, qu’est-ce que le konjac exactement ? Le livre de LÏV Happy Food aux […]
Lorsque nous partons en voyage, nous amenons souvent avec nous un guide touristique, en plus d’avoir consulté en amont toute une kyrielle de sites Internet. Aujourd’hui, nous vous proposons un ouvrage alternatif, alliant découverte de la capitale japonaise et graphisme typique de l’archipel nippon : nous parlons bien sûr du livre « Découvrir Tokyo en manga » !