Un weekend au soleil levant pour sa 2e édition. Rendez-vous à Montagny les 11 et 12 mars 2023.
RECETTES // Cuisine d’Asie Vegan Ultra Facile
Les cuisines des pays d’Asie offrent d’innombrables et délicieuses recettes qui, traditionnellement, ne contiennent ni viandes ni produits laitiers.
VOYAGE // Kappabashi : la rue de la cuisine à Tokyo
La capitale japonaise a tout pour plaire aux visiteurs étrangers comme japonais !
CUISINE // Ramens et autres nouilles
Ah, le ramen ! Qui ne connait pas ce plat ? En tout cas, les lecteurs de Naruto savent bien de quel plat il s’agit !
ÉVÈNEMENT // Washoku s’invite à Lyon !
La capitale de gastronomie française laisse place ce mois-ci à l’univers culinaire du Japon.
CUISINE // Ramen & Co
La pétillante Cheynese, très connue sur TikTok et Insta, vous invite dans cet ouvrage à un véritable voyage gourmand aux pays des ramen, somen, japchae, soba, udon et autres nouilles asiatiques !
PRODUITS // Whisky japonais et boîte de thé
Whisky et boîte de thé ? Oui, oui, nous allons vous parler de ces deux produits qui, en apparence, sont aux antipodes !
LIVRE // Kei 3
La littérature sur la gastronomie japonaise ? On en redemande toujours !!
FILM // Makanai : Dans la cuisine des maiko
Nous ne pouvons qu’être fascinés lorsque nous entrevoyons les sublimes kimono des geisha, leur élégance quand elles servent « cérémonieusement » le thé… Et les nombreux films qui les mettent en scène nous donne raison !
LIVRE // Asie — 100 recettes gourmandes venues d’ailleurs
Petite découverte en fouillant sur le net : ce livre de cuisine asiatique qui nous propose 100 délicieuses recettes. A découvrir !