L’hiver annonce forcément un changement d’état, un passage vers un nouveau cycle de la nature, vers un changement de couleurs, mais pas que ! C’est également l’occasion d’assister à l’émergence de nouvelles saveurs, l’hiver n’étant pas qu’une saison synonyme de froid et d’étendues couvertes par la neige… Découverte culinaire en approche !

Pour passer l’hiver en bonne santé, la Maison du Mochi vous propose des mochi à base de kinako, l’un des ingrédients pâtissiers préférés des Japonais. Il a un goût lacté, presque beurré, aux notes évoquant la cacahuète.
Au pays du Soleil-Levant, les habitants ont coutume de manger en hiver une sorte de daifuku mochi appelé inoko mochi. Ces mochi étaient traditionnellement composés de 7 poudres, parmi lesquelles le kinako, de la poudre de soja grillé.
Informations :
Produit : Mochi box n°10 – Kinako
Prix : 34 €