Au cours de nos pérégrinations, nous avons dégusté quelques plats emblématiques des régions traversées ou tout simplement des plats qui ont séduit nos papilles !
LIVRE // Recettes asiatiques avec Thermomix
Et si vous partiez faire un petit tour en Asie ? Ramen, pad thaï, naans, bo bun, kimchi, onigiris et autres raviolis n’auront jamais été aussi faciles à réaliser !
PRODUIT // Sushi Robots diversifie son offre
Sushi Robots conforte sa position de leader sur le secteur de la gastronomie japonaise et diversifie son offre.
CUISINE // Championnat du Monde de Sushi
L’équipe de France de sushi se prépare à affronter l’élite mondiale de la cuisine japonaise lors du Championnat du Monde de Sushi, qui se tiendra du 18 au 20 janvier 2024 au marché aux poissons de Tokyo à Toyosu.
CUISINE // La pâtisserie traditionnelle de Kyoto
Transmission de la tradition – Conférence et démonstration par des pâtissiers de Kyoto !
CUISINE // Gyoza Bar
Gyoza Bar : l’adresse gourmande phare de la scène gastronomique japonaise à Paris dévoile son nouveau speakeasy.
CUISINE // Japon vegan
Julia, aux commandes du Mori café, adresse japonaise vegan, livre dans ce bel ouvrage illustré ses versions vegan des grands classiques de la cuisine japonaise.
LIVRE // Bibimbap – Apprendre le coréen par la cuisine
Ce manuel pour débutants propose de progresser en coréen de la manière la plus divertissante qui soit : en cuisinant.
GASTRONOMIE // La cuisine japonaise à l’écran
Passons à table avec les films, séries et animés japonais et leurs scènes gastronomiques.
JEU // Ramen ! Ramen !
Préparez les meilleurs bols de Ramen du monde avant vos rivaux !