Nous retrouvons nos adorables personnages pour un second tome !
ART DE VIVRE // Little Miss Geisha
Que ce soit avec le soleil ou sous la pluie, passez un moment de tranquillité au nouveau café Little Miss Geisha, face au Jardin de Luxembourg, ouvert en décembre 2023.
CUISINE // Championnat du Monde de Sushi
L’équipe de France de sushi se prépare à affronter l’élite mondiale de la cuisine japonaise lors du Championnat du Monde de Sushi, qui se tiendra du 18 au 20 janvier 2024 au marché aux poissons de Tokyo à Toyosu.
CUISINE // La pâtisserie traditionnelle de Kyoto
Transmission de la tradition – Conférence et démonstration par des pâtissiers de Kyoto !
CUISINE // Gyoza Bar
Gyoza Bar : l’adresse gourmande phare de la scène gastronomique japonaise à Paris dévoile son nouveau speakeasy.
CUISINE // Japon vegan
Julia, aux commandes du Mori café, adresse japonaise vegan, livre dans ce bel ouvrage illustré ses versions vegan des grands classiques de la cuisine japonaise.
LIVRE // Bibimbap – Apprendre le coréen par la cuisine
Ce manuel pour débutants propose de progresser en coréen de la manière la plus divertissante qui soit : en cuisinant.
EVENT // La synergie charmante de l’artisanat japonais
Jusqu’au 25 novembre, ne manquez pas la 11ème édition de « Synergie entre tradition et modernité : l’artisanat local japonais à la pointe de l’innovation », à la Maison de la culture du Japon, en partenariat de CLAIR.
GASTRONOMIE // La cuisine japonaise à l’écran
Passons à table avec les films, séries et animés japonais et leurs scènes gastronomiques.
LIVRE // Le Restaurant des recettes oubliées : deuxième service
« Nous retrouvons vos plats. »