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LECTURE // Les livres sur le Japon qu’il ne fallait pas manquer en janvier

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Au cas où vous ne vous seriez pas tenu au courant des sorties relatives au Japon, nous avons réuni ici pour vous 5 ouvrages paru au cours du mois de janvier. C’est parti !

Tokyo [8e édition]

Temples d’Asakusa, gratte-ciel de Shinjuku, ruelles de Yanaka, cafés tendance et karaokés de Shibuya, musées du parc Ueno, néons d’Akihabara, boutiques traditionnelles de Ginza, izakaya et bars à sushis, balade architecturale et échappée vers le mont Fuji : suivez le guide ! – Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier- Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes- Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement.

Tous les bons plans testés par nos auteurs pour vivre à l’heure de Tokyo !

Auteurs : Vincent Grandferry, Pascal Bagot, Cécile Parisot, François-Xavier Robert

Editeur : Guides Gallimard

Prix : 9,95 €

Le petit livre des kanji 2 – 150 kanji essentiels pour progresser en japonais

Les kanji sont les caractères chinois utilisés pour écrire une partie de la langue japonaise. Relations, objets, nationalités, temps… Ce deuxième tome comprend 109 kanji de plus du N4 du JLPT, 30 du N3, 10 du N2 et 1 du N1, classés par nombre de traits, de 2 à 18, ce qui vous permettra de maîtriser facilement 150 kanji supplémentaires. Avec les 58 kanji du N4 présentés dans le tome 1, vous aurez tout ce qu’il faut pour passer ce niveau.

Auteur : Kuniko Braghini

Editeur : First Editions

Prix : 3.50 €

Ultimate Bento

85 recettes saines, savoureuses et abordables pour composer les meilleurs bentos !

Il n’a jamais été aussi facile de réaliser des bentos équilibrés et appétissants ! Avec Ultimate Bento, apprenez à composer les meilleurs bentos pour vous régaler sans vous ruiner. Poulet frit, saumon grillé, porc au gingembre… Au fil des pages, découvrez 25 modèles de bentos complets et pas moins de 85 recettes à combiner selon vos envies. Égayez vos déjeuners avec des ingrédients simples et savoureux, joliment présentés dans votre boîte à bento.

Comment s’organiser pour préparer les plats ? Quels ustensiles utiliser ? Comment choisir sa boîte ? Vous aurez toutes les réponses ! Avec ce guide ultime, la confection des bentos n’aura plus de secret pour vous !

Auteurs : Marc Matsumoto et Maki Ogawa

Editeur : Ynnis Editions

Prix : 29,95 €

Coloriage – jardins japonais

Vous aimez les coloriages pour adultes de jardins et de nature, pour vous relaxer, ce livre est fait pour vous. « Ludik Mandala » vous propose cet album de coloriage pour adultes mettant en scènes des jardins japonais et leur côté zen et relaxant. Des illustrations créées par des graphistes pour un livre agréable et unique en son genre à colorier.

Détendez vous et soulagez votre anxiété avec d’incroyables jardins entourés d’eau et de plantes propres à eux, idéal pour appliquer vos couleurs de manière créative et créer des coloriages ludiques. Un cadeau idéal pour tous niveaux afin de se relaxer et de s’occuper.

Auteur / Editeur : Ludik Mandala

Prix : 6,99 €

Ramens et autres nouilles – 100 recettes pour cuisiner comme en Asie

Soba fraîches, ramen au miso, pho au boeuf, bo bun, mian dorées de Shanghaï… De l’encas au grand bol, du wok à la vapeur, sautées, en salade ou en sauce, retrouvez 100 recettes pour apprendre à préparer des nouilles comme si vous les mangiez sur  un marché de rue en Asie ! Les trois auteurs vous apportent les richesses culinaires de leurs pays respectifs.

Chine, Japon et Vietnam, et s’inspirent du reste de l’Asie pour parfumer les recettes de ce livre de référence sur l’histoire, la culture et la cuisine de la nouille. Vous y trouverez également des pas-à-pas détaillés sur la confection des nouilles ou la préparation des différents bouillons, ainsi qu’un lexique pour  vous guider dans le choix des bons ingrédients dans les épiceries asiatiques.

Auteurs : Chihiro Masui, Margot ZHANG, Minh-Tâm Tran

Editeur : Marabout

Prix : 25 €

Bonne lecture !

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Connaissez-vous les oshie hina ningyō ? Il s'agi Connaissez-vous les oshie hina ningyō ?

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Le Aomori Nebuta Matsuri a débuté ! La cérémon Le Aomori Nebuta Matsuri a débuté ! La cérémonie d'ouverture avait lieu aujourd'hui sur le site de Nebuta Hut Rasse Land !

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Saviez-vous que la certification des produits biol Saviez-vous que la certification des produits biologiques au Japon autorisait certains pesticides ? 

Nous avons pu découvrir de nombreuses pratiques durables au Tohoku Bokujo Ranch, qui vont à l'encontre de l'agriculture intensive et déraisonnée. Ce fut une incroyable expérience !

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Après les Pokémons, nous vous proposons une peti Après les Pokémons, nous vous proposons une petite sélection de plaques d'égout à l'effigie d'animaux. Biches de Nara, loutres d'Otaru, grues d'Akanko Onsen... ils sont tous incroyablement bien esquissés ! 

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Voici une salle de bain en bois de cèdre avec un Voici une salle de bain en bois de cèdre avec un accès exceptionnel à la nature ! 

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Connaissez-vous le festival Nebuta qui se déroule Connaissez-vous le festival Nebuta qui se déroule tous les ans début août dans la ville d'Aomori ? 
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Lorsque l'on pense au Japon, cela ne nous évoque Lorsque l'on pense au Japon, cela ne nous évoque pas toujours de magnifiques cascades, et pourtant le pays en regorge. 

Voici en photos les chutes de Ryusei et Ginga, ainsi que les cascades de Oshinkoshin et Shirahige.

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Connaissez vous le tambo art ? Il s'agit de dessin Connaissez vous le tambo art ? Il s'agit de dessins réalisés dans les rizières à l'aide de pousses de différentes couleurs. Impressionnant, n'est-ce pas ?

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A bord du train Ozora, nous repassons par Obihiro, A bord du train Ozora, nous repassons par Obihiro, ville connue pour ses paysages verdoyants...

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Voici quelques "sentiers" pris lors de notre exploration du parc national d'Akan.

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En route pour rejoindre Kushiro ! Nous profitons d En route pour rejoindre Kushiro ! Nous profitons de la vue sur l'océan depuis notre wagon...

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