Voyage

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SEJOUR // Découverte de la région d’Ayabe

Nous avons séjourné trois jours avec Fuyuki-san et Eriko-san, un couple qui s’est installé dans la région depuis une dizaine d’années. Ils nous ont concocté un programme de visites afin que nous puissions rencontrer des artisans locaux, puis ont été nos guides et interprètes une fois sur place. On vous raconte !

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VISITE // Une demi-journée à Amanohashidate

Ayant rejoint depuis la veille la ville de Nishi-Maizuru, après une longue journée passée dans les transports (nous étions partis de Hikone le matin même), nous décidons dès le lendemain de partir découvrir Amanohashidate.

Cuisine

LIVRE // Onigiri, boules de riz garnies japonaises

Comment découvrir ces délicieuses boules de riz venues du Japon, garnies selon les goûts, si ce n’est par la tradition culinaire et l’inspiration de deux experts passionnés ?

DÉGUSTATION // Des plats à tester à Shingū et Kumano

Au cours de nos pérégrinations, nous avons dégusté quelques plats emblématiques des régions traversées ou tout simplement des plats qui ont séduit nos papilles !

LIVRE // Recettes asiatiques avec Thermomix

Et si vous partiez faire un petit tour en Asie ? Ramen, pad thaï, naans, bo bun, kimchi, onigiris et autres raviolis n’auront jamais été aussi faciles à réaliser !

PRODUIT // Sushi Robots diversifie son offre

Sushi Robots conforte sa position de leader sur le secteur de la gastronomie japonaise et diversifie son offre.

Arts

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FILM // Une comédie japonaise bientôt au cinéma !

Le 8 mai prochain, le réalisateur Ryo Takebayashi dévoilera au cinéma Comme un Lundi, une plongée comique dans la vie quotidienne des employés d’une petite agence de publicité japonaise… Piégés dans une boucle temporelle !