Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le donabe, littéralement « marmite », l’équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France.
CUISINE // Corée gourmande – Voyage culinaire au pays du matin calme
Qui n’a jamais salivé d’avance à l’évocation d’un barbecue coréen ? Qui n’a jamais voulu partir découvrir les saveurs du pays du Matin Calme, afin de profiter de ses charmes et des effluves de ses marchés traditionnels ?