À défaut de pouvoir voyager pour le moment, faisons un tour virtuel dans les onsen de la magnifique région de Kyushu. Kyushu, l’onsen d’Ibusukui Sur la côte de la préfecture de Kagoshima, la ville Ibusukui vous donne accès à une des utilisations de la chaleur du volcan Sakurajima tout proche, de la plus surprenante des […]
La galerie Echo présentent jusqu’au 20 mars 2021 un projet d’exposition sur un thème peu souvent abordé : celui de l’irezumi, l’art du tatouage japonais ATTENTION : cet article contient des photos de nus. 5 photographes : Achim Duchow, Irina Ionesco, Chloé Jafé, Akimitsu Takagi et Hitomi Watanabe, dévoilent tour à tour différentes facettes de […]
Le numéro 8 de Japan Magazine est en kiosque ! Et en ligne ! La liste des choses à visiter et à faire au Japon s’allonge de numéro en numéro… Je vous imagine en train de coller les repères un peu partout dans le mag pour votre prochain voyage. On peut dire que celui-là aura […]
Après avoir vous avoir fait découvrir les ingrédients et les secrets de la cuisine japonaise dans un précédent numéro, nous vous proposons ici 70 recettes ! Les restaurants japonais que l’on trouve un peu partout en France proposent souvent le même type de plats : sushi, maki, sashimi, brochettes… à moins de connaître les bonnes adresse […]
Caran d’Ache présente sa nouvelle édition limitée Varius imaginée en collaboration avec l’architecte japonais Kengo Kuma. Caran d’Ache présente sa nouvelle édition limitée Varius imaginée en collaboration avec Kengo Kuma, l’un des plus prestigieux architecte japonais contemporain. Les maîtres-artisans de la Maison Caran d’Ache sont allés à la rencontre de l’architecte japonais Kengo Kuma, pour […]
Nous avons rencontré le photographe Dusan Bekcic qui nous parle de son amour du Japon et de sa série de photos intitulée Japonaises à Paris. Parlez-nous de votre parcours en tant que Photographe. La photographie m’est tombée dessus en quelque sorte ! On ne peut pas dire que j’étais un étudiant académique et appliqué… alors que […]
Dans le cadre du festival Animasia (qui devait avoir lieu les 10 et 11 octobre 2020), Japan Magazine s’associe à l’agence Lenno pour vous proposer des recettes japonaises ! Le covid ne nous empêchera pas de manger, non de non ! Ingrédients 1 grosse aubergine 1 cuillère à soupe de miso 2 cuillères à soupe […]
Dans le cadre du festival Animasia (qui devait avoir lieu les 10 et 11 octobre 2020), Japan Magazine s’associe à l’agence Lenno pour vous proposer des recettes japonaises ! Le covid ne nous empêchera pas de manger, non de non ! Ingrédients 3 oeufs De la ciboulette ou de la ciboule De la coriandre Une […]
Dans le cadre du festival Animasia, les 10 et 11 octobre 2020, Japan Magazine s’associe à l’agence Lenno et aux Éditions Terre vivante pour vous proposer des recettes japonaises ! Cet entremets très rapide à préparer vous transportera immédiatement dans un conte des mille et une nuits. Vous pouvez remplacer le sirop d’agave par un […]
Dans le cadre du festival Animasia, les 10 et 11 octobre 2020, Japan Magazine s’associe à l’agence Lenno et aux Éditions Terre vivante pour vous proposer des recettes japonaises ! Saison : toute saison (variez les légumes selon la saison) Temps de préparation : 10 minutes (hors cuisson du riz) Temps de cuisson : 4 […]