Dans le cadre du festival Animasia, les 10 et 11 octobre 2020, Japan Magazine s’associe à l’agence Lenno et aux Éditions Terre vivante pour vous proposer des recettes japonaises ! Saison : toute saison (variez les légumes selon la saison) Temps de préparation : 10 minutes (hors cuisson du riz) Temps de cuisson : 4 […]
Toyota, un pied dans le futur
Le 3 septembre dernier, Toyota et Skydrive ont réussi leur vol d’essai d’une voiture volante ! Toyota dévoile également le nom de leur véhicule lunaire… On le savait, les japonais sont à la pointe de la technologie dans de nombreux domaines. Le 3 septembre 2020, SkyDrive et Toyota ont diffusé la vidéo d’un vol d’essai […]
Japaniort 2020 N1-TRO EDITION
Cette année, l’événement aura lieu en virtuel. Au rendez-vous, une chaîne Youtube en continue, des events sur Twitch, un Discord dédié aux créateurs et à tous les bavards. Du 26 septembre 10h au 27 septembre 19h Japaniort c’est LE festival des arts japonais et des cultures imaginaires, proposé par l’association Hors Cadre. Initié en 2010 […]
RECETTE // Blinis et pâte anko, le dorayaki revisité
Dans le cadre du festival Animasia, les 10 et 11 octobre 2020, Japan Magazine s’associe à l’agence Lenno et aux Éditions Terre vivante pour vous proposer des recettes japonaises ! Le anko est une préparation sucrée originaire du Japon réalisée à base d’azukis : des haricots rouges naturellement sucrés. Au pays du Soleil-Levant, elle est […]
Japan Touch Toulouse
La Japan Touch est de retour à Toulouse pour la troisième fois, les 5 et 6 septembre 2020. Cet événement en plein air s’inspire des matsuri, fêtes populaires traditionnelles japonaises. La Japan Touch de Toulouse aura lieu dans le jardin japonais Compans-Caffarelli. Il s’agit d’un festival 100 % culture & traditions du Japon avec un soupçon de pop […]
Nous avons aimé // Dans un jardin qu’on dirait éternel
Goûtez à l’éternité le temps d’un film… Ceux qui lisent le japonais auront remarqué la différence entre le titre français et le titre japonais sur l’affiche. Les deux kanjis sur l’affiche signifie ensemble l’éternité. Le premier kanji qui se prononce ei, et qui ressemble à celui de l’eau, signifie « éternel, de longue durée, perpétuel » et […]
Expo // Secret de beauté
Exposition – Du 7 octobre 2020 au 6 février 2021 à la Maison de la culture du Japon à Paris. Cette exposition inédite, réunissant près de 150 estampes* et 60 objets (miroirs, peignes, épingles à cheveux, perruques…), est une plongée dans l’intimité et les rituels de beauté des femmes de l’époque Edo (1603-1868). Elle permet de […]
Atelier soba à la MCJP
À la Maison de la culture du Japon à Paris, deux séminaires autour de la cuisine japonaise de l’époque d’Edo vous seront proposés à l’occasion de l’exposition « Secrets de beauté» en novembre 2020. C’est durant l’époque Edo (1603-1868) que s’est épanouie une cuisine typique de la culture culinaire japonaise : sushis, nouilles soba, tempuras, plats d’anguille… Le petit peuple d’Edo […]
Foire de Savoie 2020 – 11 jours XXL au cœur de l’histoire du Japon
La 92e édition de la Foire de Savoie accueillera du 11 au 21 septembre 2020, 400 exposants dans le parc des expositions de Chambéry, agrandi et modernisé, avec une exposition sur le Japon. Si l’événement regroupe un grand nombre de sujets autour de la région, ce qui nous intéresse ici est la partie dédiée au […]
Tempuras de légumes d’été
Dans son livre Japon : le livre de cuisine, Nancy Singleton Hachisu se propose de guider ses lecteurs dans le vaste monde de la cuisine japonaise grâce à un ensemble alléchant de recettes en tous genres. Nous ne pouvions donc nous empêcher de vous proposer un aperçu des idées de plats qui parsèment ce livre, […]