Lors de notre séjour dans le Kansai, nous avons eu la chance de pouvoir faire la rencontre de JIJI-san, un riziculteur originaire d’Amanohashidate habitant à Shindō dans la région d’Iga, que nous avons rencontré lorsque nous sommes partis explorer ce recoin de la campagne japonaise.
SEJOUR // Découverte de la région d’Ayabe
Nous avons séjourné trois jours avec Teruyuki-san et Eriko-san, un couple qui s’est installé dans la région depuis une dizaine d’années. Ils nous ont concocté un programme de visites afin que nous puissions rencontrer des artisans locaux, puis ont été nos guides et interprètes une fois sur place. On vous raconte !