Cuisine

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La distillerie japonaise Kaikyo d’Akashi

Après des années d’ignorance, les alcools japonais se font de plus en plus remarquer sur le marché français. Nous connaissons surtout le sake, ce traditionnel alcool de riz. Le whisky japonais, lui, commence à se faire connaitre et reconnaitre par les amateurs. Pourtant, il en existe une grande variété, caractérisée par la diversité de leurs […]

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Japan Magazine HS 6 // Spécial recettes

Après avoir vous avoir fait découvrir les ingrédients et les secrets de la cuisine japonaise dans un précédent numéro, nous vous proposons ici 70 recettes ! Les restaurants japonais que l’on trouve un peu partout en France proposent souvent le même type de plats : sushi, maki, sashimi, brochettes… à moins de connaître les bonnes adresse […]

Arts

Irezumi, l’art du tatouage japonais

La galerie Echo présentent jusqu’au 20 mars 2021 un projet d’exposition sur un thème peu souvent abordé : celui de l’irezumi, l’art du tatouage japonais ATTENTION : cet article contient des photos de nus. 5 photographes : Achim Duchow, Irina Ionesco, Chloé Jafé, Akimitsu Takagi et Hitomi Watanabe, dévoilent tour à tour différentes facettes de […]

Caran d’Ache & Kengo Kuma

Caran d’Ache présente sa nouvelle édition limitée Varius imaginée en collaboration avec l’architecte japonais Kengo Kuma. Caran d’Ache présente sa nouvelle édition limitée Varius imaginée en collaboration avec Kengo Kuma, l’un des plus prestigieux architecte japonais contemporain. Les maîtres-artisans de la Maison Caran d’Ache sont allés à la rencontre de l’architecte japonais Kengo Kuma, pour […]

Photo // Japonaise à Paris

Nous avons rencontré le photographe Dusan Bekcic qui nous parle de son amour du Japon et de sa série de photos intitulée Japonaises à Paris. Parlez-nous de votre parcours en tant que Photographe. La photographie m’est tombée dessus en quelque sorte ! On ne peut pas dire que j’étais un étudiant académique et appliqué… alors que […]

Lupin III : The First

Les sorties cinéma se font rares, mais certains ne nous font pas faux bond, alors parlons-en ! Quel plaisir de retrouver la tête d’ahuri de Lupin III ! Grand moment de nostalgie avec ce retour dans les années 1980 ! En effet, en France, la série animée avait été diffusée dans FR3 Jeunesse à partir du 12 septembre […]

Société

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Ijime, le harcèlement à la japonaise

Ijime, traduisible par « intimidation », est un terme utilisé au Japon pour parler des moqueries et des agressions physiques ou psychologiques subies par des individus ne correspondant pas aux codes de conduites ou de paraitre de la société japonaise. Il peut s’agir d’enfants, d’étudiants ou d’adultes employés ou non et de toute autre personne présentant des […]